par À la fin janvier, le jardin semble encore endormi, avec des températures encore froides. Beaucoup de jardiniers attendent que le thermomètre remonte pour sortir leurs outils, pensant qu’il est trop tôt pour récolter des fruits rouges cette année. Pourtant, certains passionnés profitent de cette période pour préparer leurs futures récoltes, malgré la menace de gelées encore présentes.
La clé du succès pour les arbustes à petits fruits réside dans la période précédant le printemps. En plantant ces fruitiers pendant leur phase de repos, on leur laisse plusieurs semaines pour que leurs racines s’installent. Résultat : des récoltes plus précoces et plus abondantes durant l’été. Trois arbustes bien choisis peuvent transformer votre jardin et vos cueillettes estivales.
Janvier, un mois idéal pour planter
En cette fin d’hiver, les framboisiers, groseilliers et cassissiers entrent en dormance hivernale. Leurs parties aériennes sont au repos, mais leurs racines peuvent tranquillement s’établir dans un sol encore frais. Cela facilite leur transplantation, car elles supportent mieux le changement de lieu sans stress dû à la sécheresse ou à la concurrence des mauvaises herbes qui n’ont pas encore commencé à pousser.
Lorsque le redoux arrive en février ou mars, la sève monte principalement vers les racines et les nouvelles pousses. La plante, ainsi, n’a pas à lutter contre la chaleur pour s’enraciner, ce qui favorise une reprise rapide. En plantant à cette période, on obtient des récoltes dès l’été suivant.
Trois arbustes à planter dès maintenant
Pour optimiser ses chances, le choix des variétés est essentiel. Voici trois arbustes à privilégier pour un coin de fruits rouges simple, gourmand et fiable :
- Framboisier ‘Heritage’ : variété remontante, robuste, très généreuse, adaptée aux débutants.
- Groseillier ‘Jonker van Tets’ : plant précoce, résistant, avec des grappes rouges croquantes.
- Cassis ‘Noir de Bourgogne’ : un classique pour faire des confitures et gelées parfumées.
Il est conseillé de privilégier en hiver des plants à racines nues. Moins coûteux, ils s’installent rapidement dans un sol encore frais en janvier. Plantez-les dans une zone ensoleillée ou mi-ombragée, un choix idéal dans les régions chaudes pour permettre une maturation optimale des fruits sans assécher le sol.
Comment bien les installer pour des récoltes abondantes
Préparez une zone dédiée aux baies, en respectant un espace de 60 cm entre chaque plant et 1,2 m entre les rangs. Cela facilite la circulation, la gestion du jardin et la lutte contre les maladies. Regrouper les arbustes à petits fruits dans un même secteur attire les pollinisateurs et limite la propagation des maladies.
Le sol doit être travaillé en douceur, en bêchant sur 20 à 30 cm. Ajoutez du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Si le sol retient trop d’eau, pensez à mettre un lit de sable ou de gravier au fond du trou.
Creusez un trou deux fois plus large que les racines, faites tremper le plant dans l’eau pendant une heure, puis plantez-le en veillant à ce que le collet reste au niveau du sol. Orientez le plant vers le nord, rebouchez et tassez délicatement. Arrosez abondamment pour chasser les bulles d’air, même par temps humide.
En cas de gelées, protégez les jeunes arbustes avec un voile ou un carton. Un peu de purin d’ortie dilué ou d’eau de pluie non glacée peut également renforcer leur croissance. Enfin, une cuillère de potasse naturelle ou des cendres de bois en fin d’hiver favorisent une floraison abondante, tout en évitant les excès d’engrais ou le piétinement du sol humide, deux erreurs qui peuvent freiner la production cet été.
