21 janvier 2026

Pourquoi les jardiniers saupoudrent du chili pour protéger leurs oiseaux en hiver

Certains jardiniers utilisent une méthode insolite pour protéger leurs oiseaux tout en éloignant certains nuisibles. Lorsqu’ils sortent dans leur jardin en pleine période de gel ou de neige, ils dispersent une fine couche de poudre de chili sur la pelouse, au pied des arbres ou autour des mangeoires. À première vue, cette pratique peut surprendre, car il semble étrange d’assaisonner un jardin encore engourdi par l’hiver avec du piment.

Une astuce pour aider les oiseaux en période difficile

Cette méthode vise en réalité à soutenir les oiseaux du jardin, mis à rude épreuve par le froid et la rareté de nourriture. En effet, lorsque le sol est gelé, ils ont du mal à trouver des insectes ou d’autres ressources alimentaires. Selon les données du comptage Big Garden Birdwatch 2025, le Royaume-Uni a perdu 38 millions d’oiseaux en soixante ans. La saison hivernale accentue cette situation, rendant chaque poignée de graines précieuse pour leur survie.

Pourquoi la poudre de chili est bénéfique pour les oiseaux

Les spécialistes expliquent que la nourriture naturelle des oiseaux a considérablement diminué, notamment en raison de la perte d’habitat et du changement climatique. La réduction du nombre d’insectes, pouvant atteindre 80 % en deux décennies, prive de nombreuses espèces de leur alimentation. La dispersion de nourriture devient donc essentielle, surtout lors des épisodes de froid ou de neige, qui empêchent l’accès au sol.

Il est conseillé de nourrir les oiseaux dès la fin de l’hiver et au début du printemps, avant la saison de nidification, qui débute en avril. Les espèces comme les mésanges, les moineaux ou les rouge-gorges se nourrissent souvent de pucerons, chenilles, coléoptères ou limaces. En leur fournissant de la nourriture, ces oiseaux participent à la pollinisation et à la dispersion des graines, contribuant à maintenir un jardin vivant. Plus ils trouvent de nourriture, plus ils restent dans le jardin et protègent les cultures contre les nuisibles.

Comment la capsaïcine repousse certains nuisibles

Le secret de cette astuce repose dans la capsaïcine, le composé actif du piment qui donne à la poudre de chili sa saveur piquante. Pour de nombreux mammifères, cette substance agit comme un poison naturel, provoquant une forte irritation. En revanche, pour les oiseaux, elle passe presque inaperçue. Ainsi, la poudre de chili devient un répulsif efficace contre certains nuisibles tout en étant inoffensive pour les oiseaux du jardin.

La Royal Society for the Protection of Birds (RSPB) recommande d’ajouter un peu de chili ou de sauce pimentée, comme le Tabasco, à la nourriture pour oiseaux. Les oiseaux ne sont pas gênés par le chili, mais la plupart des écureuils ressentent une sensation de brûlure, ce qui les dissuade de s’attaquer à la nourriture.

Quand et comment disperser la poudre de chili dans le jardin

Concrètement, les jardiniers peuvent saupoudrer la poudre de chili sur des mélanges de graines, de cacahuètes, de vers de farine ou de pommes abîmées. Cela permet de repousser les écureuils et les renards qui pourraient s’attaquer à la nourriture. Il est également possible de tracer une fine ligne de piment autour de certaines cultures sensibles pour former une barrière discrète. Ce geste simple, effectué avant le début du printemps, limite le vol de nourriture et aide les oiseaux à préparer leur nid en toute tranquillité.