par La vaisselle vintage séduit par son style unique, son charme d’époque et la nostalgie qu’elle évoque. Cependant, elle peut aussi présenter des risques pour la santé. En effet, certains émaux anciens contiennent des métaux lourds comme le plomb ou le cadmium, qui peuvent migrer vers la nourriture, notamment lorsqu’elle est chaude ou acide. Ce phénomène, peu connu, peut avoir des conséquences silencieuses sur la santé. Il est donc important de connaître ces dangers et de savoir comment se protéger.
Les risques cachés de la vaisselle ancienne
Le retour du vintage : un charme qui cache des dangers
Le vintage connaît un regain de popularité, avec de plus en plus de personnes qui chinent ou hériter de vaisselle ancienne. Mais derrière leur apparence attrayante, ces pièces peuvent contenir des métaux lourds dangereux. Selon 60 Millions de Consommateurs, de nombreuses assiettes en brocante ou en héritage renferment du plomb ou du cadmium, utilisés autrefois pour obtenir des couleurs vives. Bien qu’elles soient séduisantes, ces assiettes peuvent représenter un vrai risque pour la santé, souvent sous-estimé.
Une alerte des experts : la présence de métaux lourds
Selon La Dépêche, une centaine d’échantillons de vaisselle ancienne sont analysés chaque année. Beaucoup présentent des niveaux inquiétants de métaux lourds. Éric et Joëlle Swanet rappellent que toutes les pièces ne sont pas dangereuses, mais qu’une part importante l’est. Le risque concerne surtout les objets fabriqués entre le début du XXe siècle et 1950, période où la cuisson à basse température nécessitait l’ajout de métaux dans les émaux. Ces couleurs vives, très appréciées, dissimulent donc une réalité toxique et invisible.
Cadmium et plomb : des contaminations silencieuses
Le cadmium, utilisé pour les teintes rouges ou orangées, est un cancérogène et toxique pour la reproduction. Le plomb, lui, était massivement employé à l’époque. Contrairement à d’autres métaux, il ne s’épuise pas : tant que l’émail est présent, il peut migrer dans la nourriture, surtout si celle-ci est chaude ou acide. Certains cas d’intoxication sévère ont été liés à une utilisation prolongée de vaisselle ancienne. Que la céramique soit ébréchée ou intacte, elle reste dangereuse si l’émail contient ces substances.
Comment reconnaître et utiliser en toute sécurité ces pièces anciennes ?
Les marques anciennes à surveiller
Parmi les fabricants dont la production pose problème, la marque belge Bosch est particulièrement signalée. Des analyses en laboratoire ont révélé des niveaux élevés de plomb et de cadmium dans leurs émaux. Cependant, Bosch n’est pas le seul, car d’autres fabricants de la même période utilisaient des compositions similaires. Les couleurs éclatantes et résistantes obtenues grâce à ces métaux lourds peuvent attirer les chineurs, mais leur beauté cache un vrai danger pour la santé.
La migration des métaux ne dépend pas de l’état de la vaisselle
Il est important de savoir que l’état de la pièce ne garantit pas la sécurité. Une assiette sans fissures ni rayures peut aussi libérer du plomb autant qu’une céramique abîmée. La migration des métaux dépend surtout de la composition de l’émail, et non de l’usure. Les aliments acides comme le citron, la tomate ou le vinaigre accentuent cette migration. Même une vaisselle soigneusement conservée peut devenir dangereuse lorsqu’elle est utilisée régulièrement pour servir des plats chauds ou marinés.
Comment profiter du vintage en toute sécurité ?
Pour continuer à apprécier la vaisselle ancienne sans danger, il est conseillé de limiter leur usage quotidien. Évitez de les utiliser pour des aliments chauds ou acides. Il est préférable de réserver ces pièces à la décoration ou à des usages sans contact prolongé avec la nourriture, comme pour présenter des fruits à éplucher. En cas de doute, il est recommandé de faire analyser la vaisselle en laboratoire ou de préférer des reproductions modernes. Le vintage reste beau, mais il faut l’utiliser avec précaution pour préserver sa santé.
