par Un hygiéniste alerte sur l’éponge à vaisselle
La majorité des Français utilisent une éponge pour faire la vaisselle. Pourtant, un expert en hygiène met en garde contre cet objet courant. Christophe Mercier-Thellier, microbiologiste, explique que l’éponge est un véritable nid à bactéries, notamment aux salmonelles.
Une prolifération rapide des bactéries
Selon lui, en seulement 10 heures, une bactérie peut se multiplier jusqu’à atteindre un milliard de micro-organismes. Lorsqu’on nettoie un saladier ayant contenu des œufs cassés, on ramasse souvent des salmonelles sur l’éponge. Ces bactéries, qui aiment l’humidité et la température ambiante, se développent rapidement. En 20 minutes seulement, une bactérie peut se diviser en deux. En 10 heures, une seule bactérie peut devenir un milliard. Et il n’y en a pas qu’une seule au départ.
Les risques liés à l’éponge
Christophe Mercier-Thellier insiste sur le fait qu’il est impossible de rincer complètement une éponge pour en éliminer toutes les bactéries. La contamination est constante. En conséquence, une éponge utilisée pour faire la vaisselle est constamment infestée par une multitude de micro-organismes pathogènes. L’expert recommande vivement d’arrêter d’utiliser cet accessoire pour préserver la santé.
Une alternative hygiénique : le chiffon microfibre
Que doit-on utiliser à la place ? Le microbiologiste conseille le chiffon microfibre. Bien qu’il retienne autant de bactéries que l’éponge, il présente un avantage majeur : il peut être lavé quotidiennement en machine. Il suffit d’avoir un stock de chiffons propres pour chaque usage. De plus, ce type de chiffon nettoie efficacement sans nécessiter de produit vaisselle, ce qui le rend très économique.
Pour les taches tenaces : la gratounette en cuivre
En cas de taches difficiles, Christophe Mercier-Thellier recommande d’utiliser une gratounette en cuivre. Cet outil, naturellement antibactérien, permet d’éliminer les salissures sans rayer la surface. Les bactéries ne se reproduisent pas sur le cuivre, ce qui limite les risques de contamination.
