par Pas besoin de serre : un secret de jardiniers pour récolter des concombres en décembre
Lorsque le froid revient, la plupart des jardiniers rangent leurs concombres avec les légumes d’été. Pourtant, certains parviennent encore à en récolter en plein mois de décembre, malgré la saison froide.
Célebrée comme un légume d’été, la culture du concombre semble impossible en hiver. On imagine ces plantes pousser sous un soleil chaud, dans un sol léger et durant de longues journées. Cependant, il existe une méthode simple qui permet d’obtenir des concombres en hiver, sans avoir besoin d’une serre ou d’un matériel sophistiqué.
Le secret réside dans le fait de déplacer une partie de la culture à l’intérieur de la maison. Beaucoup pensent qu’il faut une serre ou un équipement coûteux, mais en réalité, il suffit d’un environnement stable : un endroit lumineux, un pot adapté et une température modérée. La majorité des jardiniers qui réussissent cette opération commencent par installer leur plant dans un grand contenant rempli de terreau léger, puis le placent près d’une fenêtre, comme une plante verte classique.
Choisir la bonne variété de concombre
Ce qui fait toute la différence, c’est le choix de la variété. Tous les concombres ne supportent pas la culture en intérieur. Les meilleures sont des variétés courtes, compactes, qui ne nécessitent pas beaucoup d’espace. Elles ont un feuillage moins envahissant et peuvent produire même avec une lumière plus faible. Certaines sont aussi autofertiles, ce qui évite d’avoir à polliniser manuellement les fleurs.
Une fois la variété adaptée sélectionnée, la plante s’adapte bien à la maison. Elle grimpe doucement sur un petit treillis et commence à produire dès qu’elle dispose d’un peu de lumière et d’un sol chaud.
Les gestes simples pour faire pousser des concombres en intérieur
Pour favoriser leur croissance, quelques gestes réguliers sont nécessaires. Les concombres n’aiment pas l’excès d’eau : il faut attendre que la surface du terreau soit sèche avant d’arroser. Le pot doit aussi bien drainer l’eau pour éviter la stagnation. En cas de journées courtes, une petite lampe horticole peut compléter la lumière naturelle. Une lampe de culture simple, placée quelques heures par jour, suffit à stimuler la croissance.
Le plant grimpe, fleurit, puis produit ses premiers petits concombres après quelques semaines. La récolte sera peut-être moins abondante qu’en été, et les fruits plus petits, mais cela reste une façon efficace de savourer un concombre frais en plein hiver.
